8 Hidangan Khas Ceko yang Bikin Kamu Lapar Terus – Republik Ceko adalah sebuah negara yang terletak di Eropa Tengah. Ibu kotanya adalah Praha. Republik Ceko terbentuk setelah pemisahan dari Cekoslowakia pada tahun 1993, saat dua negara berdaulat yang baru terbentuk, yaitu Republik Ceko dan Republik Slovakia. Negara ini menjadi anggota Uni Eropa sejak tahun 2004. Republik Ceko memiliki sejarah yang kaya, baik dari segi warisan budaya maupun sejarah politik. Praha, ibu kotanya, dikenal dengan arsitektur gothic dan baroknya yang indah, termasuk Kastil Praha yang megah dan Jembatan Charles yang terkenal.
Republik Ceko adalah negara yang kaya akan warisan budaya, sejarah yang panjang, dan keindahan alam. Praha, sebagai ibu kotanya, menjadi salah satu destinasi wisata utama di Eropa dengan keindahan arsitektur dan budayanya yang menarik. Perkembangan ekonominya yang pesat serta tempat-tempat wisatanya yang menakjubkan menjadikan Republik Ceko menjadi negara yang menarik bagi wisatawan maupun pelaku bisnis.
Terdapat berbagai hidangan lezat dan khas dari Republik Ceko yang pastinya bisa membuat Anda terus ingin mencobanya. Berikut adalah delapan hidangan khas Ceko yang bisa membuat Anda lapar terus:
Svíčková na Smetaně
Potongan daging sapi yang dimasak dalam saus krim yang kaya dengan campuran sayuran, sering disajikan dengan knedlíky (pangsit Ceko) dan cranberry.
Guláš
Sejenis gulai daging sapi yang dimasak dalam saus berbasis paprika dan rempah-rempah lainnya, biasanya disajikan dengan roti atau knedlíky.
Vepřo-knedlo-zelo
Daging babi panggang yang disajikan dengan knedlíky (pangsit Ceko) dan sauerkraut (kubis fermentasi).
Koláče
Kue tradisional Ceko berbentuk lingkaran dengan berbagai isian seperti selai buah, kacang, atau poppy seeds.
Trdelník
Roti gulung manis yang dipanggang dan dilapisi dengan gula, kayu manis, atau kacang. Sering disajikan dengan es krim, selai, atau cokelat.
Smažený Sýr
Keju yang dilapisi tepung roti dan digoreng hingga keemasan. Sering disajikan dengan kentang goreng atau tartar sauce.
Chlebíčky
Roti kecil yang dihias dengan berbagai topping seperti ham, keju, telur, atau sayuran, menjadi hidangan pembuka yang lezat.
Palačinky
Versi Ceko dari pancake atau crepe, biasanya diisi dengan selai, cokelat, atau buah-buahan.
Hidangan-hidangan khas ini menawarkan rasa autentik dari masakan Ceko yang kaya akan cita rasa dan tradisi lokal. Cobalah berbagai hidangan ini saat Anda berkunjung ke Republik Ceko untuk mengalami kelezatan kuliner negara tersebut.